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果桑苗——黑桑树苗

鲜果被称为第三代水果新秀，加工品被誉为二十一世纪最佳天然绿色保健食品

黑桑我国大部分地区都可种植。该品种花果极多，果实较大。果实成熟后由紫红色到黑色，果面光泽性强，颜色鲜艳，光亮美观，象黑珍珠一样。果实较甜。叶片可养蚕或炒茶，桑叶茶，由桑叶生长出来的嫩芽所加工成的桑芽茶，品味醇香清雅，被誉为“神仙茶”美名，并受到国际友人青睐。 桑果干，是由果桑没有通过特殊工艺处理直接晾晒而成，不加任何添加剂，干净、纯正、果实大，口感好，可以直接食用，也可以泡茶、煮稀饭，营养丰富，有多种保健功能。果实可加工成罐头、果汁、酒、茶、还可以加入酸奶中，应用广泛，速冻果和加工品市场出口前景广阔。黑桑树种适应性广，抗性强、生长快，结果早，效益好，果实美观，采摘期长，是当前建设生态采摘园的首选品种，也是山区丘陵地区最有发展前景的致富项目之一。

黑色水果是近几年新兴的一类水果，其营养价值远高于同类品种。黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质，而具有抗氧化、抗衰老等功效，目前已成为国内水果市场上的新宠儿。黑色水果之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如：原花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性。相比浅色水果，黑色水果还含有更加丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。此外，黑色水果